
«Αλήθεια, πόσοι άνθρωποι έχουν δει ζωντανή γαλοπούλα; Πόσοι άραγε είναι αυτοί που έχουν δει αυτό το πανέμορφο πλάσμα στο φυσικό του περιβάλλον; Και πόσοι αλήθεια, είναι αυτοί που γνωρίζουν την γαλοπούλα μόνο από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για το φιλέτο της, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ.
Μία εκτίμηση θέλει τους περισσότερους από αυτούς που ακολουθώντας το έθιμο κι έχουν την γεμιστή γαλοπούλα ως κύριο πιάτο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, να μην την έχουν δει ποτέ στη ζωή τους ζωντανή».
Έτσι ξεκινάει το podcast του Πέτρου Κατσάκου «Ιστορίες χωρίς φωνή» στο Avgi.gr, για τα «Χριστούγεννα της γαλοπούλας», μια ιστορία γιορτινή και χαρούμενη αρκεί να μην είσαι η γαλοπούλα…
Πρόκειται για μια ιστορία για το πως φτάνει η γαλοπούλα στο εορταστικό τραπέζι. Μια ιστορία για τις περισσότερες από 200 εκατομμύρια γαλοπούλες που σφαγιάζονται κάθε χρόνο τις γιορτινές αυτές ημέρες.