Ιδιοκτήτης ταβέρνας μαγειρεύει καθημερινά δωρεάν 630 μερίδες φαγητού και διδάσκει αλληλεγγύη
Αλληλεγγύη και αθρωπιά διδάσκει ο 36χρονος Δημήτρης, πατέρας δύο μικρών παιδιών που κατάγεται από τη Κρήτη και είναι ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας “Ο Κρητικός” στο Κερατσίνι.
Ο Δημήτρης ξεκίνησε να μαγειρεύει τις εναπομείναντες προμήθειες της ταβέρνας του στο lockdown, με σκοπό να βοηθήσει τους συνανθρώπους μας που δεν έχουν την δυνατότητα να ταΐσουν τους ίδιους και τις οικογένειές τους. Αρωγοί σε αυτό το εγχείρημα είναι και εθελοντές που συνεχώς αυξάνονται.
Σύμφωνα με όσα δήλωσε ο ίδιος στο enimerotiko.gr και δημοσιεύει το Athensfinest:
«Ήμουν 20 ετών όταν ανέλαβα το μαγαζί από τον θείο μου. Για λόγους υγείας, το είχε κλειστό επί τρία χρόνια και ήταν ώρα η οικογενειακή μας επιχείρηση να ανοίξει και πάλι. Από 16 χρονών, μαγείρευα σε καράβια και όχι μόνο…Μάγειρας νιώθω, όχι τόσο επιχειρηματίας.»
Η ταβέρνα που διατηρεί, έχει κερδίσει πολλούς πελάτες, με τον καιρό, με αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια, να γεμίζει καθημερινά. Λίγο καιρό πριν την πρώτη καραντίνα, ο Δημήτρης δέχθηκε κρατήσεις και τραπέζια που απαίτησαν προμήθειες άνω των 7.000 ευρώ.
«Είχαμε μια βάπτιση, κάτι μνημόσυνα και πολλά κλεισμένα τραπέζια. Εκείνο το παρασκευοσαββατοκύριακο, το πρώτο που αναγκαστήκαμε να κλείσουμε, το μαγαζί θα δούλευε καλά. Οι προμήθεις όμως είχαν ήδη αγοραστεί…»
«Ο λόγος που το πρωτοξεκίνησα ήταν τα κλειστά συσσίτια της εκκλησίας, λόγω της κατάστασης. Κι αφού είχα τόσα κιλά φαγητό, τι να το έκανα; Ένα πράγμα ξέρω: να μαγειρεύω. Οπότε, έβαλα μπρος. Είχα την στήριξη λίγων και καλών, βλέπαμε ότι όλο αυτό ήταν απαραίτητο για αρκετούς ανθρώπους. Έρχονταν και από άλλες γειτονιές… έπαιρναν το λεωφορείο για ένα πιάτο φαγητό. Ειδικά μετά το ρεπορτάζ που έκανε μια πρωινή εκπομπή στην τηλεόραση, άρχισε να γίνεται χαμός.»
«Βλέπω ότι είναι ο απλός κόσμος που συνδράμει, οι φτωχοί άνθρωποι που, από το υστέρημά τους, αγοράζουν μερικά πακέτα μακαρόνια, λίγο ψωμί, ό, τι μπορούν και το φέρνουν. Κανένας της περιοχής πλούσιος ή με οικονομική άνεση δεν έχει κάνει μέχρι στιγμής κίνηση. Όχι μόνο της περιοχής, δηλαδή, γενικώς».
Το εγχείρημα του Δημήτρη να βοηθήσει τους συνανθρώπους του, έχει εμπνεύσει το τελευταίο διάστημα πολλές συλλογικότητες, αλλά και απλούς ανθρώπους να συνδράμουν με οποιονδήποτε τρόπο όσους έχουν πληγεί από τον κορωνοϊό και τις συνέπειές του.
«Κάποια στιγμή, βλέπω ανάμεσα στους ανθρώπους μια γνώριμη φάτσα, έναν γείτονά μας, πελάτη που είχε να φανεί καιρό, με δικό του μαγαζί. Βγαίνω και τον ρωτάω τι δουλειά έχει εδώ, σε φιλικό και ανήσυχο τόνο. Έμαθα ότι αναγκάστηκε να κλείσει την επιχείρησή του και ότι αντιμετώπιζε σοβαρά οικονομικά προβλήματα. Ντράπηκα, λυπήθηκα. Πολλοί άνθρωποι έχουν πρόβλημα, ακόμα και αυτοί που δεν βάζει ο νους μας. Του έδωσα του ανθρώπου και δύο σακούλες με τρόφιμα να έχει να περάσει λίγο καιρό.»
Για όσους δεν έχουν τον τρόπο να μετακινηθούν ως την ταβέρνα, ο Δημήτρης είτε μόνος του είτε με την βοήθεια φίλων, πηγαίνει μερικές μερίδες σε συγκεκριμένα σπίτια. Τις μέρες που βρέχει, μεταφέρει στα σπίτια τους μικρά παιδιά από πληττόμενες οικογένειες, τα οποία έρχονται να πάρουν λίγο φαγητό για όλους.
Ο Δημήτρης προσφέρει κάθε μέρα, εκτός Τρίτης, γεύματα σε όσους έχουν ανάγκη. Αν επιθυμείτε να συνδράμετε ή θέλετε να στηρίξετε την προσπάθειά του ή ακόμη και να μαγειρέψει μπορεί να απευθυνθεί εδώ:
«Ο Κρητικός»
Γαληνού 15, Κερατσίνι
τηλ: 693 687 4464
