Μαμαλάκης: «Πρόστυχη πράξη» η λειτουργία με διαχωρισμό εμβολιασμένων και μη (video)
«Η μεταβίβαση ευθύνης στην εστίαση ήταν μια πολύ πρόστυχη πράξη με την έννοια ότι καθιστά τον εστιάτορα υπεύθυνο για το ποιος κάθεται στο τραπέζι και ποιος δεν κάθεται»
Ο Ηλίας Μαμαλάκης, μιλώντας στον 9.84 της Κρήτης και στον δημοσιογράφο Γιώργο Σαχίνη, χαρακτήρισε ως αδιέξοδη και «πρόστυχη πράξη» για τον χώρο της εστίασης τις κυβερνητικές αποφάσεις για την λειτουργία των καταστημάτων με διαχωρισμό εμβολιασμένων και μη. Αποφάσεις που λήφθηκαν από ανθρώπους και αρμοδίους που, όπως είπε, ουδεμία σχέση έχουν με την πραγματικότητα του χώρου.
«Η μεταβίβαση ευθύνης στην εστίαση ήταν μια πολύ πρόστυχη πράξη με την έννοια ότι καθιστά τον εστιάτορα υπεύθυνο για το ποιος κάθεται στο τραπέζι και ποιος δεν κάθεται», τόνισε ο γνωστός σεφ.
Οι αποφάσεις θα πρέπει άμεσα , τόνισε να αναθεωρηθούν, διαφορετικά η εστίαση θα πάθει περαιτέρω ζημιά , από όση ήδη έχει πάθει στους 16 μήνες της πανδημίας , ακόμη και στο τομέα εξυπηρέτησης των τουριστών.
