Η ζωή είναι ένα δώρο που κανείς δεν έχει το δικαίωμα να στο στερεί και το Πάσχα μία γιορτή μοιράσματος και αγάπης. Όλα αυτά, αν είσαι άνθρωπος. Γιατί αν γεννηθείς κατσίκι ή αρνί το Πάσχα είναι η περίοδος της μαζικής σφαγής του είδους σου και η ζωή σου δεν έχει κατοχυρωμένα δικαιώματα.
Για την Κυριακή του Πάσχα σφάζονται κάθε χρόνο περίπου δύο εκατομμύρια ζώα στην Ελλάδα και η Vegan Life μάχεται να αλλάξει αυτό, θέτοντας στο επίκεντρο τις παραδόσεις που αξίζει να διατηρήσουμε αλλά και εκείνες που έχει έρθει η ώρα να πάψουμε να ακολουθούμε.
Έχοντας αυτή τη σκέψη, η Vegan Life καλεί σε δράση διαμαρτυρίας και ευαισθητοποίησης την Μεγάλη Τετάρτη στις 18:30, στην Πλατεία Συνάγματος. Με σύνθημα τη φράση «η σφαγή δεν είναι αγάπη» μας καλεί όλους να γιορτάσουμε χωρίς θύματα το φετινό Πάσχα.
H Έλλη Στούρνα, συνιδρύτρια και υπεύθυνη επικοινωνία της Vegan Life NGO, επισημαίνει σχετικά με τη δράση διαμαρτυρίας, μιλώντας στη ROSA, «ως οργάνωση, θέλουμε να υπενθυμίσουμε στον κόσμο ότι μπορεί να γιορτάσει το Πάσχα χωρίς να συμβάλλει στον πόνο και τον βασανισμό όλων αυτών των ζώων. Έτσι, την Τετάρτη θα βγούμε στο Σύνταγμα με πλακάτ για να θυμίσουμε ότι το αρνί και το κατσίκι πονάνε, έχουν συναισθήματα και θέλουν να ζήσουν».
Πέρα από τη διαμαρτυρία, όμως, η Vegan Life διοργανώνει και ένα vegan Πασχαλινό τραπέζι την ερχόμενη Κυριακή για όλους όσους θέλουν να γιορτάσουν φέτος με έναν πιο ειρηνικό τρόπο.
«Θέλουμε να θυμίσουμε στον κόσμο ότι δεν χρειάζεται το Πάσχα να είναι συνυφασμένο τόσο πολύ με το αρνί και τη σούβλα. Δεν είναι εκεί η ουσία. Η ουσία είναι στο να βρισκόμαστε με αγαπημένα μας πρόσωπα, να γιορτάζουμε, να περνάμε όμορφα και να μοιραζόμαστε φαγητό», επισημαίνει η Έλλη.
Αναφερόμενη στις παραδόσεις προσθέτει ακόμα: «δεν είμαστε κατά των παραδόσεων, απλά πιστεύουμε ότι μπορεί να δημιουργηθεί μία καλύτερη εκδοχή τους. Μπορούμε να κρατάμε τα κομμάτια που μας αρέσουν, όπως το να τρώμε με την οικογένειά μας, και να αφαιρούμε τα κομμάτια της παράδοσης που δεν μας ταιριάζουν πια. Δεν χρειάζεται ή να τα μηδενίσουμε όλα ή να τα κάνουμε όλα χωρίς να τα αμφισβητήσουμε. Προτείνουμε να δημιουργήσουμε νέες παραδόσεις, οι οποίες θα είναι συμβατές με τις αξίες μας».
Όπως μας λέει η Έλλη, σχεδόν όλες οι γιορτές έχουν στο επίκεντρο την κατανάλωση ζώων και αυτό ξεκινάει από την αρχή δημιουργίας των κοινοτήτων. Παλαιότερα, όμως, η κατανάλωση κρέατος δεν ήταν μία καθημερινή συνήθεια αλλά μία πολυτέλεια για γιορτές.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η Μεσογειακή διατροφή, στην οποία τα φυτικά τρόφιμα αποτελούν το 92%, ενώ μόνο το 8% είναι ζωικά. «Αυτό αποδεικνύει ότι παλαιότερα δεν ήταν το κρέας ο πυρήνας της διατροφής των ανθρώπων. Το έκαναν μία φορά στο τόσο, σε γιορτές και γάμους με σκοπό να τιμήσουν τους καλεσμένους τους, προσφέροντάς τους κάτι πιο σπάνιο, πιο ακριβό», τονίζει η Έλλη.
«Πλέον, στην Ελλάδα τρώμε κάθε μέρα κρέας, δεν είναι πια κάτι σπάνιο. Είναι πλέον μέχρι και μέσα στις σαλάτες μας, επομένως δεν υπάρχει το επιχείρημα «να τιμήσουμε» κάποιον με αυτό. Στη σύγχρονη Ελλάδα αυτά νομίζω ότι έχουν ξεπεραστεί ουσιαστικά. Για αυτόν τον λόγο, μπορεί να μετατοπιστεί η εστίαση στο γεγονός ότι πλέον βρισκόμαστε όλοι μαζί, τρώμε και μπορούμε να φτιάξουμε ένα πολύ ωραίο παστίτσιο με φυτικό κιμά για το κέντρο του Πασχαλινού τραπεζιού. Μπορούμε να φτιάξουμε μία πολύ ωραία χορτόπιτα. Οτιδήποτε πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο που παράλληλα δεν περιέχει ζώα και ζωικά παράγωγα», καταλήγει η Έλλη.
*Μπορείτε να συμπληρώσετε μία φόρμα ΕΔΩ για να βρεθείτε στο vegan Πάσχα στη φύση.
Ακολουθήστε το rosa.gr
